Junte-se a nós numa experiência autêntica pelo mundo da produção tradicional de queijo de cabra. Esta atividade prática oferece uma oportunidade única de conhecer de perto a vida rural, acompanhados pelo experiente pastor Celso e pela sua grande família de animais, que inclui cabras, cães pastores, gansos e muitos outros.

Começamos por conhecer e interagir com as cabras. Quem quiser poderá participar na ordenha, descobrindo em primeira mão como se obtém o leite fresco.

Depois, entramos no fascinante mundo da produção artesanal de queijo. Com a nossa orientação, aprenderá a transformar o leite em queijo fresco de cabra e poderá adicionar a sua própria combinação de ervas aromáticas e especiarias, criando um queijo verdadeiramente ao seu gosto.

E a experiência não termina aqui: no final, poderá provar o queijo que preparou, acompanhado por uma seleção de deliciosos produtos locais.